Kontaktul. Lwowska 1, 87-100 Toruń
tel.: +48 56 611-25-05
fax: +48 56 611-47-72
e-mail: dwnbiw@umk.pl
Zakład Mikrobiologii Środowiskowej i Biotechnologii [fot. autor: A. Burkowska-But] Zakład Mikrobiologii Środowiskowej i Biotechnologii [fot. autor: A. Burkowska-But] Zakład Mikrobiologii Środowiskowej i Biotechnologii [fot. autor: A. Burkowska-But]

dr Hafiz Muhammad Saleem Akhtar

(postdoc)
tel. (56) 611-25-21
e-mail: saleemakhtar@umk.pl
Researchgate
Google Scholar


Zainteresowania badawcze:

  • Active packaging
  • Edible coating
  • Bio-composite films
  • Food packaging
  • Food biotechnology

Realizowany projekt:

Extraction, edible packaging film preparation and characterization of polysaccharides from mulberry (Morus alba L.) leaves (Mobilności, IDUB).